ΠΡΟΣΟΧΗ στη συγκομιδή του τσαγιού του βουνού ( Stachys iva)

Το φυτό που συνηθίζουμε να συλλέγουμε στο Πολύρραχο,  σαν τσάι του βουνού, ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών (Lamiaceae or Labiatae), στο γένος Stachys και είδος Stachys iva.

Eίναι τοπικό βαλκανικό ενδημικό φυτό (απαντάται αποκλειστικά σε μια μικρή περιοχή των Βαλκανίων και πουθενά αλλού στον πλανήτη).

Περίοδος συγκομιδής: Τα ανθοφόρα στελέχη συλλέγονται τους μήνες Ιούνιο και Ιούλιο. 

ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ: Σπάζουμε τα κλαράκια, χωρίς να τα ξεριζώνουμε.

Το ξερίζωμα θα μειώσει και θα εξαλείψει το σπάνιο αυτό φυτικό είδος Stachys iva, γι’αυτό απαιτείται μεγάλη προσοχή στην συγκομιδή του.

Από το Μορφωτικό Πολιτιστικό Σύλλογο Πολυρράχου